Se avete un mixer mettete dentro tutto insieme, la farina, lo zucchero, le uova intere,la scorza grattugiata di un limone ed io aggiungo pure una bustina di vanillina. Frullate il tutto per qualche minuto. Aggiungete il lievito e mescolate delicatamente. Foderate la teglia del forno con l'apposita carta, e versate l'impasto cercando di livellarlo per bene con una spatola. Preriscaldate il forno e cuocete a 180° per 15 minuti. Appena sfornato capovolgete il dolce e inzuppatelo leggermente con liquore misto a sciroppo zuccherato. Spalmatelo con la farcitura preferita : marmellata, crema, cioccolato o anche semplicemente Nutella. Aiutandovi con la carta cercate di arrotolare il dolce prima che si raffreddi troppo altrimenti la pasta potrebbe rompersi. Lasciate il dolce arrotolato ben stretto nella carta finchè non sia completamente freddo. A questo punto scatenate la vostra fantasia per decorarlo, ho visto dei veri capolavori!!